A qualidade da água do Ribeirão da Onça é monitorada pelo SAAE e pelo IGAM (Instituto Mineiro de Gestão das Águas) e é regulamentada pela resolução CONAMA 357/2005, sendo que, o SAAE realiza análises diárias e semestrais para o controle da qualidade desta água que até o momento enquadra-se na classe apropriada de tratamento para o consumo humano.
As análises são realizadas diariamente de 2 em 2 horas no processo de tratamento, semanalmente na rede de distribuição e também através de análises semestrais exigidas pela Portaria 2917/2011, do Ministério da Saúde.
Todo este controle é feito em laboratório próprio e terceirizados, para assegurar que a população receba a água de acordo com as normas de potabilidade exigidas.
O responsável pela vigilância da qualidade da água deste município é a GRS – Varginha (Gerência Regional de Saúde de Varginha- MG).
O SAAE de Elói Mendes-MG trata e distribui em média 4 milhões de litros de água por dia para atender o consumo da cidade.
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